Vill du veta allt om mannen i cowboyhatt och rosa slips?
Med utgångspunkt från Ekebergsbärs och Falonia ljus gör vi en lättsam resa genom den brittiska ölkulturen och pratar myter och fakta om England och dess invånare. Vi kommer prata om ale, bitter och pale ale – hörnstenar i det brittiska ölarvet. Men även pint, pubnamn, typer av pubar, denna naturlig mötesplats för samtal och gemenskap.
Klassiska engelska öl handlar om balans, drickbarhet och smaknyanser snarare än extrem styrka. Under kvällen provar vi två öl som representerar dessa traditioner. Falonia Ljus vår pale ale – och Ekebergsbärs, vår bitter. Förutom att prata om skillnader, likheter, förvirring kring Pale Ale och Bitter som begrepp så kommer vi att prova ölen till en klassisk trekantsmacka med ost och skinka, inspirerad av det enkla pubköket. Vet du förresten varför Ekebergsbärsetiketten ser så olik våra övriga etiketter? Det kommer du göra efter denna kvällen. Så välkommen på en avslappnad kväll, med lika mycket berättelser och tradition som smakupplevelse – oavsett om du är nyfiken nybörjare eller redan uppskattar ale.
Detta är första TEMA-kvällen i Nya Victorias vårsatsning på ölkultur. Festligt, folkligt och fuullsatt. Det sista är inte så svårt för det finns bara 18 platser i vår pub. Först till kvarn som det heter o.s.v. Varje kväll har ett speciellt tema och utifrån detta tema får man provsmaka två öl, höra Disponent Karlström prata om kvällens tema samt samt att man får något slag tilltugg för en perfekt smakmatchning. Eftersom det är ett förbetalt arrangemang av kunskapshöjande karaktär så får man efteråt köpa med sig hem upp till nio flaskor öl om man så vill.
Alla temakvällarna:
- 10 mars: Brittisk Ale
- 19 mars: Skotska öl
- 21 april: IPA

Välkommen till Nya Victoria. Vi är ett lokalt bryggeri med sina rötter djupt i den Skaraborgska myllan. Bryggeriet är sprunget ur en mans dröm om att hans vän borde starta ett bryggeri, byggt på en känsla att tillsammans kan vi skapa något fantastiskt mitt mellan två platåberg och varje dag drivs vi framåt, likt en flock med grågäss, för att producera öl vi tycker saknas oss.
